Comincia tutto nel 2011, quasi per caso.

La scoperta arriva uscendo con un gruppo di amici: uno di loro è iscritto a una facoltà che tra i vari sbocchi professionali permette anche di diventare Biologo Nutrizionista. È un momento della vita in cui non ho le idee chiarissime, ma solo un grande desiderio di capirci qualcosa: mi allenavo già da due anni, vedevo i risultati, ma sentivo che mi mancava un tassello fondamentale: come si costruisce un’alimentazione davvero ottimale? Così, nel 2012, mi butto nei libri. Ne esco nel 2018 con una laurea in Alimentazione e Nutrizione Umana e un bel 109/110 (perché cioè, 109 fa più figo di 110, dài…) 

Durante l’università inizio a scontrarmi con la realtà: il mondo del cibo è pieno di luoghi comuni e i social cominciavano a contribuire alla diffusione di informazioni fuorvianti. Allora decido che il mondo ha bisogno del mio contributo per districarsi nel mare di informazione e disinformazione in cui stava naufragando. Apro la mia pagina Instagram professionale e… per tre anni arranco per raggiungere i primi 1000 follower. 

Nel 2020 spopola TikTok. È periodo di balletti: apro, penso “Ma che è ‘sta merda?” e per quel momento la mia esperienza TikTok è esaurita così. Arriva così il 2021. Torno single e mi dico “Cià, facciamo un video al giorno tutti i giorni su TikTok, tanto il tempo ce l’ho, e almeno io lo farei senza balletti”. Invento un format semplice: simulo una visita tra dottore e paziente, rispondendo a dubbi che sentivo spesso nella vita quotidiana.Dopo due settimane, il primo video va virale.
In breve tempo divento uno dei creator di riferimento per la nutrizione su TikTok e poi su Instagram tanto da sentirmi ormai definire “divulgatore scientifico”. 

Mentre i follower crescono, aumentano anche i pazienti, toccando le migliaia. Questo mi ha insegnato la lezione più importante: la teoria non serve a nulla se non è sostenibile nel quotidiano.
Decido così di rendere i miei piani alimentari sempre più a misura di “vita reale”, in cui si lavora, ci si stressa, si hanno occasioni sociali, e si cerca di incastrare l’allenamento nel poco tempo libero rimanente. 

Parallelamente all’attività clinica, continuo la mia divulgazione sui social evolvendo il format: dai dialoghi dottore-paziente sono passato alla lotta alla disinformazione, smontando scientificamente i contenuti virali fuorvianti. Proprio grazie a uno di questi video ho conosciuto il mio socio, con cui ho fondato High Facts Diet. In questo centro lavoro in team con professionisti della salute e del movimento per integrare nutrizione, allenamento e benessere generale, aiutando le persone a migliorare composizione corporea, salute e performance attraverso un rapporto con il cibo più consapevole e sereno.